Używamy cookies aby ułatwić korzystanie ze sklepu. Zgodnie z dyrektywą dotyczącą prywatności w sieci, musimy zapytać o Twoją zgodę na zapisywanie plików cookies. Dowiedz się więcej.
Wędzarnia 150 TIMER
Symbol: UWDT-150V1.4
EAN: 5902114271565
Dostępność: Na stanie
Dostępność: Na stanie
SKU
HW/UWDT-150V1.4
4 999,00 zł
Cena zawiera podatek VAT
- Jedno urządzenie umożliwia wędzenie na zimno* i wędzenie na gorąco. Prosta obsługa i zawsze profesjonalny rezultat doskonałego smaku wędzonek.
- Nowy panel sterowania TIMER dla naszych wędzarni Borniak za pomocą, którego kontrolujemy czas pracy grzałki elektrycznej oraz oddzielnie czas pracy generatora dymu i osuszania.
- Elektroniczny panel sterowania do precyzyjnej kontroli temperatury (maksymalna temperatura do 120 °C) gwarantuje niskie koszty eksploatacji.
- Pojemność 150 litrów z 7 poziomami na 20 kg mięsa lub wędzonej żywności.
- Borniak jest wydajny i energooszczędny dzięki specjalnej technologii izolacji ścian z silikonową uszczelką i magnetycznym zamknięciem.
- Wnętrze wykonane jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
- Misa ociekowa na tłuszcz oraz miseczki na wodę i do zbierania popiołu wykonane ze stali nierdzewnej umożliwiają łatwe czyszczenie.
- Komin służy do regulacji gęstości dymu, który dostosowujemy do własnych potrzeb.
- Stałe, optymalne wytwarzanie dymu do 8 godzin bez ponownego napełniania i podgrzewania przy niskich kosztach eksploatacji.
- Zrębki Borniak są oczyszczone, produkowane bez dodatków chemicznych i konserwantów.
- Cztery nóżki o regulowanej wysokości (opcjonalnie dostępne koła przemysłowe).
*Adapter do zimnego dymu sprzedawany osobno.
Opis
Wędzarnie elektryczne z generatorem dymu
Rozpocznij swoją przygodę z tradycyjnymi wyrobami, poznaj unikalne i co najważniejsze, naturalne smaki. Przekonaj się jak łatwe staje się wędzenie z Borniakiem.
Idealna dla początkujących i profesjonalistów
Ser, ryby, mięso lub warzywa, rodzinny obiad czy kolacja – Wędzarnia Borniak sprawia, że dymienie dla każdego jest zawsze i wszędzie przyjemnością.
Informacje o wędzarnich
CHARAKTERYSTYKA NASZYCH PRODUKTÓW
Łatwość obsługi i efektywność
Tak w skrócie można opisać nasze wędzarnie. To najlepszy sposób, by na Twoim stole pojawiły się najbardziej wykwintne sery, ryby i wędliny. Wyroby o zniewalającym aromacie i niepowtarzalnym smaku. Bez chemii, bez konserwantów.
Wytwarzanie dymu
Cały proces sprowadza się do przyciśnięcia guzika – a wszystko to za sprawą generatora dymu naszej produkcji. Generator pracuje tak, by zrębki drzewne tliły się wytwarzając dym. Jak wiadomo, odpowiednie spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia. I w tym względzie udało nam się dokonać pełnej automatyzacji. Spalanie zachodzi samoczynnie – drewno z zasobnika jest transportowane na grzałkę, gdzie stopniowo ulega spalaniu.
Co należy podkreślić?
Brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna – to sprawia, że wyroby wędzone w takich warunkach nie będą osmolone.
Grzałka i radiator
Urządzenie uzyskuje temperaturę za pomocą grzałki wyposażonej w radiator, dzięki temu dystrybucja temperatury jest bardzo efektywna.
Temperatura
Wędzarnia wyposażona jest w regulator elektroniczny pozwalający na uzyskanie zadanej temperatury wewnątrz komory wędzarniczej. Dzięki temu możesz ją z łatwością kontrolować za pomocą pokrętła.
Misa ociekowa
Przegroda ze specjalnie ukształtowanymi otworami oddziela przestrzeń roboczą od przestrzeni wędzarniczej – dzięki temu tłuszcze i soki nie spływają na elementy grzejne lub tlące się drewno wędzarnicze.
Ochrona
Ociekacz zabezpiecza wędzonki przed ściekającym z kominka osadem.
Regulacja dymu
Kominek posiada zainstalowany szyber pozwalający regulować gęstość dymu. Dzięki temu dopasujesz idealne warunki wędzenia do Twojej receptury.
Zawiasy
Porządne mocne zawiasy zapewniają komfort użytkowania.
Magnetyczne zamknięcie
Drzwi komory posiadają magnetyczne zamknięcie, co ułatwia zamykanie komory, Dodatkowo są wyposażone w silikonową uszczelką, która z łatwością dopasowuje się do ścianki komory.
Regulowane nóżki
Mocne profesjonalne regulowane nóżki z antypoślizgową gumą
Generator dymu
Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia przycisku.
Zimny dym (opcja)
Adapter do wędzenia na zimno umożliwia wędzenie w niskich temperaturach.
(min.1-2oC większa niż atmosferyczna)
Koła (opcja)
Jeśli Twoja wędzarnia nie ma stałego miejsca lub potrzebujesz ją szybko przenieść, to jest to niezbędne akcesorium do Twojej wędzarni.
Akcesoria (opcja)
Wiele innych akcesoriów, które przydadzą się w użytkowaniu wędzarni.
Idealny rozmiar do domu
20 kg
MIĘSA
14 kg
KIEŁBAS
14 kg
RYB
7
POZIOMÓW
120°C
MAX. TEMP.
TIMER
STEROWANIE
ALU-ZYNK
ZEWNĘTRZNA POWIERZCHNIA
BLACHA NIERDZENA
WEWNĘTRZNA POWIERZCHNIA
Prosty w obsłudze
Sercem naszych wędzarni jest generator dymu. Zapewnia równomierną i ciągłą pracę podczas spalania drewna. Dym uzyskuje się poprzez tlenie się zrębków wędzarniczych w odpowiedniej temperaturze. Dzięki naszemu rozwiązaniu uzyskujemy to co najlepsze.
Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia przycisku.
Wędzarnia Digital wyposażona jest w sterownik Borniak Timer.
Panel sterowania specjalnie zaprojektowany i opracowany dla wędzarni Borniak.
Temperatura, jak w wersji Simple utrzymywana jest na zasadzie przewidywania, dzięki czemu mamy pewność stałej temperatury.
Timer, w który wyposażony jest nowy sterownik daje nam możliwość ustawiania czasu dla poszczególny funkcji tj. grzanie, generowanie dymu, osuszanie. Korzystanie z urządzenia staje się jeszcze prostrze.
Zegar, teraz będziesz wiedział dokładnie ile czasu twoja potrawa była w dymie. Bez ustawienia timer, zegar pokazuje nam czas pracy danej funkcji.
Wymiary
SZEROKOŚĆ
71 CM
WYSOKOŚĆ
115 CM
GŁĘBOKOŚĆ
52 CM
POJEMNOŚĆ ZASOBNIKA (ZRĘBKI WĘDZARNICZE)
2 L
PRZESTRZEŃ NA WYROBY
150 L
SZEROKOŚĆ WEWNĘTRZNA
49 CM
WYSOKOŚĆ WEWNĘTRZNA
71 CM
GŁĘBOKOŚĆ WEWNĘTRZNA
42 CM
Dzikie kiełbaski
Pyszna szynka
Deska serów
Deska wędlin
Przekąski z łosia
Soczysty boczek
| SKU | HW/UWDT-150V1.4 |
|---|---|
| Symbol | UWDT-150V1.4 |
| EAN | 5902114271565 |
| Napięcie znamionowe | 230 V |
| Sterowanie | Panel cyfrowy timer |
| Materiał | Blacha Alu-cynk |
| Wielkość | Rozmiar 150L |
| Maks. temperatura | 120°C (Klasyczne wędzenie) |
| Moc urządzenia | 1115 W |
| Zakres pracy | 0-120 °C |
| Ilość poziomów | 7 |
| Maksymalny wsad | 20 kg |
| Pojemność komory | 150 L (42 x 49 x 71 cm) |
| Wymiary (DxSxW) | 52 x 72 x 115 cm |
| Waga | 35 kg |
| Wymiary opakowania (DxSxW) | 55 x 61 x 104 cm |
| Waga opakowania | 40 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
| Opis | Ilość | |
|---|---|---|
 | Szafa (komora) | 1 szt |
 | Panel sterowania | 1 szt |
 | Generator Dymu | 1 szt |
 | Zrębki 2L | 5 szt |
 | Kije wędzarnicze | 3 szt |
 | Misa Ociekowa | 1 szt |
 | Nóżki | 4 szt |
 | Miseczka na wode | 2 szt |
 | Uchwyty do przenoszenia | 2 szt |
 | Uchwyt do drzwi | 1 szt |
| Opis | Ilość | |
|---|---|---|
 | Kominek z szybrem | 1 szt |
 | Przykrywka do generatora | 1 szt |
 | Ociekacz | 1 szt |
 | Ruszt | 1 szt |
 | Haki Podwójne | 5 szt |
 | Haki S | 5 szt |
 | Kabel zasiliający | 2 szt |
 | Kabel zasiliający GD | 1 szt |
 | Misa BBQ (*BBQ) | 1 szt |
* BBQ – tylko w BBQ Smoker BBQ: BB....
Nie znalazłeś odpowiedzi? Jesteśmy tutaj aby Ci pomóc.
Online
Email - Telefon
Tel: (+48) 94 716 22 29
Godziny otwarcia biura: Pn. – Pt. 8:00 – 16:00
* Opłata za połączenie zgodnie z taryfą Twojego operatora.
E-mail: info@borniak.pl
Zwykle odpowiadamy na Twoje zapytanie w ciągu 24 godzin roboczych.
Opinie
Pozostaw swoją opinię