Zrębki wędzarnicze Borniak
Naturalne zrębki wędzarnicze Borniak powstają z wyselekcjonowanego drewna najwyższej jakości. Zapewniają czysty, równy dym i stabilny aromat, który doskonale podkreśla smak wędzonych mięs, ryb, serów i warzyw. Dostępnych jest 9 gatunków drewna, które można dowolnie mieszać, aby uzyskać idealny profil aromatyczny.
Wybierz odpowiedni aromat do swoich dań
- 9 gatunków drewna – m.in. buk, olcha, dąb, jabłoń, śliwa, hickory, wiśnia i inne.
- Naturalny dym – bez sztucznych dodatków i chemii.
- Wysoka wydajność – równomierne spalanie i stabilna produkcja dymu.
- Idealne do gorącego i zimnego wędzenia – niezależnie od modelu wędzarni.
- Możliwość mieszania aromatów – twórz własne kompozycje smakowe.
Tajemnica Natury w Doskonałych Zrębkach do Wędzenia
Zrębki wędzarnicze Borniak to naturalny materiał opałowy produkowany z wyselekcjonowanego drewna, suszonego do wilgotności poniżej 13% i certyfikowanego w systemie HACCP. Precyzyjne odpylanie zapewnia czyste spalanie, dzięki czemu do komory trafia wyłącznie aromatyczny, wysokiej jakości dym.
Czym są zrębki do wędzenia?
Każdy rodzaj drewna nadaje potrawom inny charakter i intensywność aromatu, dlatego warto dobrać zrębki do typu mięsa, ryb, serów lub warzyw. Dzięki jednolitemu rozmiarowi frakcji (2–4 mm) nasze zrębki idealnie współpracują z automatycznym generatorem dymu Borniak.
Jakie jest zużycie zrębek w wędzarni?
Generator o pojemności 2 litrów zapewnia do 8 godzin nieprzerwanej pracy, bez konieczności uzupełniania materiału opałowego – co pozwala skupić się na smaku, a nie obsłudze urządzenia.
| Pojemność opakowania | Przybliżony czas wędzenia |
| 2 L | 8 godzin |
| 10 L | 40 godzin |
| 50 L | 200 godzin |
Jakie wybrać? Przewodnik po smakach:
| Zrębki drewniane do wędzenia | Wieprzowina | Wołowina | Ryba | Drób | Owoce morza | Ser | Szynka | Warzywa | |
| Buk |  |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Olcha |  |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Dąb |  |
|
|
|
|
||||
| Brzoza |  |
|
|
|
|
|
|
||
| Orzesznik |  |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Klon |  |
|
|
|
|
|
|
||
| Jabłoń |  |
|
|
|
|
|
|
||
| Śliwa |  |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Czereśnia |  |
|
|
|
|
|
|
|
|